茨城県稲敷郡阿見町あみ観光協会

みなさん，こんにちは

3月に入り，少しずつ春らしい陽気になってきました。

3月は卒業シーズンでもあり，

新年度に向けての準備を始めている人も多いと思います。

桜の開花を楽しみにがんばっていきましょう。

今週もあみコミから発信しています

 

今回は，S．Tさんのブログで紹介されていた

『あみ産いちごのスウィーツフェア』に参加している

お店に行ってきました

 

何度かこのあみブロにも登場している

「アンソレイユ」さんです。

 

　　

 

いちご好きの私にはたまらないスウィーツフェアで，

いちごと書いてあるものを全部買ってしまいそうな勢いです。

 

「アンソレイユ」さんでは，

あみ苺のシフォン・あみ苺パン・あみ苺ラスクを販売しています。

もちろんすべて食べなくては・・・と思いましたが，

残念ながらラスクは焼いている最中だったので，

ゲットできませんでした。

 

まずは，あみ苺シフォン。

 

　　

 

ふわっふわの生地にほんのりいちごの香りがして，

甘さ控えめなところが嬉しいですね～。

 

次に，あみ苺パン。

 

　　

 

これは，メロンパンのいちごバージョンです。

表面のクッキー生地も中身もピンク色で，

いちごと生クリームの相性もバッチリです。

 

まだまだ，いろいろなパンがあり，

一度に食べきれませ～ん。

 

 

阿見町産のいちごをたっぷり使ったスウィーツが

町内の店舗で販売されています。

この機会にぜひご賞味ください

 

それでは，ステキな週末をお過ごしください

 

　　　　　　　　　　　　　　　★　あみコミ　Ｒ　★

みなさんこんにちは(*^_^*)

 

2月も半ばになり、暦の上では春ですが、

暖かい日があったかと思ったら、寒い日が続いたりして、

こうして春になっていくんですね。

春が待ち遠しい～。

 

さて、春らしいいちごの話題です　

今年もいちごのスウィーツフェアが２月２０日から始まります。

 

　　　　　　　　　

 

あみ観光協会のHPで紹介していたスマベもすっごく気になりますが、

やっぱり女子は甘いものが大好き♥

いやいや、最近はスウィーツ男子も多いそうなので、

みんなで、美味しい いちごスウィーツを食べましょう！

　　　　　　　　

あみ産いちごを使った美味しいスウィーツを町内の８店舗で、

買うことができます。

どれも美味しそう♫　全部制覇できるかな～？

 

　

 

実は、待ちきれずにシエルヴェールのショートケーキを

いただいてしまいました。（まだ始まってないのに！）

 

　　　　　　　　　美味しい♡

 

 

数量限定で500円以上お買い上げの方に、オリジナルデザインの

プレゼントがあるそうです。　お早めに‼

みなさんも　美味しい　いちごのスウィーツをご賞味ください。

 

 

S.T　

 

 

 

みなさんこんにちは！

今回はまたまたヤーコン料理研究会の調理実習の模様をお送りします！

今回のメニューは…
『ヤーコン生春巻き』と『ヤーコンの春雨サラダクレープ』です

まずは『ヤーコン生春巻き』からです。

作り方は簡単！ヤーコンを千切りにして軽く下茹でして，ライスペーパーに
自分が食べたい具材と一緒に巻くだけ。

今回はヤーコンのほかにキュウリ，サニーレタス，ボイル海老，大葉，ニンジン，カマンベールチーズを巻きました。
大葉を入れると香りが出ておいしいのでおススメです❤

うまくできましたー！！人それぞれ個性があって面白いです。
どれが私が作ったものでしょう？(笑)

 

続いてヤーコンクレープです

まずはクレープの具となるヤーコン入りの春雨サラダを作ります。
ヤーコンとニンジンはいちょう切りにして，下茹でします。
同じく春雨も好みの硬さに茹でて，食べやすい長さに切ります。

あとは輪切りにしたキュウリと短冊切りにしたハムと粗熱をとったヤーコン，ニンジン，春雨を塩コショウとマヨネーズであえるだけ！

ヤーコン春雨サラダの完成です～。これだけ食べてもおいしい…。

だがしかし！ここで終わらないのがヤーコン料理研究会です！
今度はクレープ生地を作ります。

薄力粉と砂糖と牛乳と卵をまぜまぜして…
ホットプレートで両面を焼きます。


焼けた生地をさまして，あとは先ほどのヤーコン春雨サラダを巻きます。

今回はキュウリがたくさんあったので，生キュウリも一緒に巻きました。
もうなんでもあり！好きなもの巻いちゃって～(笑)


あっという間に完成です！こんなに簡単でいいのかしら…？

さてさてお味の方はいかがでしょうか。
お待ちかねの試食タイムーーーー！今回は私も皮むきだけでなく
生春巻きをまきまきしたので，心置きなく食べることが出来ます。

研究会メンバーであり，あみ観光協会の会員さんでもある，『しのぶあん』
の女将さんが「ヤーコンの梅肉和えサラダ」を作ってきてくださいました！
こちらも一緒に頂きます。
美味しそう～

「ヤーコンの生春巻き」はヤーコンの食感がとてもよく，美味しかったです。
大葉とチーズを入れたことでいろいろな味が口いっぱいに広がりました！

「ヤーコンクレープ」はクレープ生地の甘さと，ヤーコン春雨サラダのしょっぱさがちょうど良かったです。
これなら甘いものが苦手な人も軽食感覚で食べられるかも！

 

今回作った二つのメニューはどちらも『簡単』で『みんなでワイワイ作れて』『美味しい』ものでした。
ぜひご家族みんなで楽しみながら作ってみてはいかがでしょうか～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　T・N