あの名店「たいめいけん」で修行をしたというシェフは、妥協知らずの職人気質。開店以来20年継ぎ足してきた特製デミグラスソースは、絶品のひと言に尽きます。パスタも旬魚のグリルも、手間ひまかけた本格派。ハレの日やデートで伺いたい名店です。